Kamis, 14 Oktober 2010

Cara Menyimpan Makanan Yang Baik

Pada abad ke-19, demi menyediakan bahan makanan yang tetap segar untuk tentaranya perang, Napoleon memberikan perintah agar mencari "cara menyimpan makanan". Pada tahun 1809, seorang Prancis yang bernama Nicolas Appert memperkenalkan "Cara Menyimpan Makanan dengan Botol Kaca". Caranya yaitu dengan memasukkan makanan yang telah direbus ke dalam botol kaca, dan setelah menyumbat botol tersebut dengan longgar memakai kayu gabus, botol itu direbus hingga mendidih. Setelah udara dalam botol seluruhnya keluar, sekali lagi botol disumbat dengan kayu gabus. Kali ini sumbatannya rapat dan kencang. Ini merupakan bentuk paling tua dari kaleng yang kita kenal. Karena jasanya, Appert kemudian mendapatkan hadiah dari Napoleon.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar